丸子汤

芋头被誉为“皇帝贡品”和“碱性食物之王”，营养丰富，能调节酸碱平衡、养胃。本文介绍四种家常做法：椒盐芋头（炸芋丝配椒盐）、酱汁芋头（煮后炸再酱烧）、翻沙芋头（油炸裹糖霜）、芋头丸子汤（蒸芋泥与肉馅做成丸子煮汤）。每种做法步骤清晰，图文并茂，适合秋季进补。