入冬之后，我家总喜欢做些汤汤水水的菜肴，牛肉自然是常客，牛肉丸子汤、炖牛肉、牛肉馅馄饨都少不了。可今天去菜市场一问价，40多元一斤，实在有点吃不起了。

其实生活中很多平价的食材被我们忽略了，它们虽不起眼，但营养与牛肉相比一点也不逊色，甚至有些方面还更胜一筹。你知道是哪几种吗？一起来看看有没有给家人做过。

被低估的6种“便宜货”，营养比牛肉还高，网友直呼：太省钱了

1、鸡胸肉

鸡胸肉深受减肥人群的喜爱，蛋白质含量很高，而脂肪含量却不到牛肉的二分之一，健身减脂的人都爱用它。不过很多人觉得鸡胸肉口感偏柴，但通过腌制或搭配其他食材，完全可以改善口感。

比如提前腌制或加入嫩肉粉，鸡胸肉现在只要5块9一斤，价格与牛肉相差好几倍，性价比非常高。

2、豆腐

豆腐是日常最常见的豆制品，别看它便宜，营养价值却很高，富含蛋白质、钙、镁、钾等。豆腐做法多样，凉拌、红烧、炖、炒、做汤、做馅样样都行。

适量吃豆腐，不仅能补充能量，还对血管和骨骼有益。相比牛肉，豆腐的性价比更胜一筹。

3、鸡肝

牛肉是补铁高手，但鸡肝中铁的含量是牛肉的两倍，而且是优质的血红铁素，吸收率非常高。鸡肝常被忽略，很多人不爱吃，但它的维生素含量也很高。手脚冰凉、贫血、视力模糊的人，适量吃些鸡肝很有好处。价格非常便宜，3块钱就能做一大盘。

4、鸭肉

鸭肉营养丰富，蛋白质含量与牛肉差不多，属于温补食物。秋冬季节吃鸭肉或喝鸭汤对身体很有好处。价格大约20多元一斤，比牛肉便宜很多，营养价值却不低。

5、花生

花生被誉为“长寿果”，富含蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸。每100克花生含蛋白质约25克，与牛肉相当。平时可以炒、煮、榨汁，都是不错的选择。

6、鸡蛋

鸡蛋是我们最熟悉的蛋类，营养丰富，做法多样。价格约3块多一斤，非常平价。蛋白质含量高且比牛肉更易吸收，烹饪也简单。

好了，今天就分享到这里。你还知道哪些平价又有营养的食物？欢迎留言讨论！